2017.10.06

スピカ麦の穂    
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小諸も最近パン屋さんが増えましたよねー
本陣主屋に行ったら

Spica スピカ麦の穂 さんの販売もあり
久し振りに購入。

国産小麦を石臼でひいて自家培養天然酵母箘、自然海塩を使用。
砂糖と油は使ってなく、
小麦の甘い香りが噛むごとに広がります。
時間が経つと成熟し又違った風味が増します。
薄切りにして 少し焼いて 珈琲と頂く幸せ~(^.^)

お店は、高峰に向かう途中、カフェ鳥兎さんの店内にあり、
浅間のかおりでも販売されておりますよー

品川旗の台から移住され揃々3年かな?
まだ召し上がってない方は是非!
お試しあれ。


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