2017.09.26

10.21マルシェ開催のご案内    
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【10月マルシェのご案内♩】

みなさま、こんにちは!
青葉も少しずつ紅葉していく秋の中盤の季節ですね!
10月21日 Bio marchを開催致します!

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↓イベント内容↓

⓵青空キッチン (12:00〜)
今回のシェフ:菜食料理pas a pas さん
参加費:500円

今月のシェフは8月にもお料理を教えてくださった菜食料理pas a pasの五十嵐幸雄さんです!
今回もpas a pas秘伝のお料理レシピを新たに伝授してくださいます!さて今回はどんな素敵レシピを披露してくださるのでしょうか?
*メニューはBioマルシェのFacebookページよりお知らせさせて頂きます。

②こども農家(10:30〜12:00)
今回はえごまの脱穀を行います。
6月にみなさまが定植してくださったえごま。
10月に脱穀し、そして11月には搾油体験を予定しております。
自分で作るオリジナルオイルシリーズ。
皆様ぜひ奮ってご参加くださいませ!!

③オギタカさんの音あそびの会(13:00〜14:15)
☆奏者☆オギタカ(荻原崇弘)さん
打楽器や石、木を用いて合奏したり、踊ったりと、体を動かしたりの楽しいワークショップ第四回目です。
みんなで歌うカントリーロードも少しずつレベルアップしています!
広がる音表現の世界に子どもはもちろん、大人も感激!みんなで一緒に自然音楽の輪を広げてみませんか???
オギタカさん製作チラシ
④オーガニックコットンの母 渡邊智恵子のお話会(14:00〜)
様々な方々とオーガニックコットンの母、渡邊智恵子社長が対談をするお話会!
今回のゲストは菜食料理pas a pasの五十嵐幸雄さんです。
とっても美味しくて素敵で優しいご飯を作られる五十嵐さんと渡邊社長のお話を楽しみにしていてくださいね。

〜五十嵐幸雄さんのプロフィール〜
五十嵐 幸雄 様
昭和44年群馬県高崎市生まれ 47才
平成元年 軽井沢プリンスホテル洋食調理に入社され、そこで、アレルギーや宗教上など様々な理由で動物性食材を食べれないお客様に向けた食事を担当する中で、菜食料理に興味を持たれます。
平成27年 自身の人生をよりよく楽しむ為、26年勤めた同社を退社されました。
同年、自然に負荷をかけない、持続可能な暮らしを提唱する、安曇野シャロムヒュッテのレストランを夫婦で担当しました。
平成29年、自宅にて、菜食料理をコースでおもてなしするお店 pas à pas をオープンされました。

皆様!今回もぜひぜひ遊びに来てください!


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